Trẻ bị tiêu chảy dẫn đến tình trạng mệt mỏi, biếng ăn, suy dinh dưỡng. Thay đổi chế độ ăn uống sẽ là chìa khóa giải quyết tình trạng này. Vậy, nên cho trẻ ăn gì và uống gì khi bé bị tiêu chảy. Bài viết dưới dây sẽ gợi ý cho ba mẹ chế độ dinh dưỡng phù hợp để chăm sóc bé yêu.
Tiêu chảy là một tình trạng phổ biến ở trẻ nhỏ, có thể do nhiều nguyên nhân khác nhau, như:
Tiêu chảy có thể làm cho trẻ mất nước và điện giải, gây ra các triệu chứng như khát nước, khô miệng, mệt mỏi, đau đầu và giảm tiết nước mắt. Do đó, việc cung cấp đủ nước là rất quan trọng.
Đây là loại nước uống tốt nhất cho trẻ khi bị tiêu chảy, vì nó không có calo, đường hoặc chất kích thích.
Đây là loại dung dịch có chứa muối và các khoáng chất khác để giúp cân bằng lại điện giải trong cơ thể.
Ba mẹ có thể cho con bù nước với nước điện giải ZOPRO. Sản phẩm dễ dàng giúp trẻ cân bằng lượng nước trong cơ thể bởi thành phẩn giàu chất điện giải và vitamin, cùng hương vị đa dạng, dễ uống, hợp với vị giác nhạy cảm của bé.
Sữa chua có chứa các vi khuẩn có lợi cho đường ruột, có thể giúp giảm thiểu các triệu chứng tiêu chảy do nhiễm khuẩn hoặc do dùng kháng sinh.
Bên cạnh đó, sữa chua cũng cung cấp canxi và protein cho trẻ. Ba mẹ nên chọn loại sữa chua không đường hoặc ít đường.
Trẻ em bị tiêu chảy cần ăn các loại thực phẩm giàu dinh dưỡng để bồi bổ sức khỏe và hỗ trợ quá trình phục hồi.
Trong quá khứ, các bác sĩ thường khuyên cho trẻ ăn theo chế độ BRAT (chuối, gạo, táo xay và bánh mì), vì những thực phẩm này là nhạt, dễ tiêu và có chứa kali.
Tuy nhiên, hiện nay, nhiều bác sĩ không còn khuyến khích chế độ này, vì nó không cung cấp đủ chất dinh dưỡng và có thể làm giảm sự đa dạng của vi khuẩn ruột.
Thay vào đó, bạn nên cho trẻ ăn các loại thực phẩm sau đây khi bị tiêu chảy:
Các loại ngũ cốc nguyên hạt có chứa nhiều chất xơ và có thể giúp tạo độ đặc cho phân như:
Ba mẹ nên cho trẻ ăn các loại ngũ cốc này với sữa không lactose hoặc sữa chua để tăng hàm lượng protein và canxi.
Để bé dễ ăn hơn, ba mẹ nên luộc rau củ cho mềm để dễ tiêu hóa hơn. Phụ huynh có thể cho trẻ ăn rau củ luộc với gà hoặc cá để tăng hàm lượng protein.
Thịt là nguồn thực phẩm cung cấp protein giúp cơ thể khỏe khoắn, cân bằng các dưỡng chất trong cơ thể. Vì vậy, khi trẻ bị tiêu chảy, mẹ nên đảm bảo cung cấp đủ lượng protein trong thực đơn hằng ngày của trẻ thông qua các loại thịt như thịt gà, nạc lợn, thịt bò,….
Tuy nhiên, ba mẹ nên ninh nhừ, luộc hoặc hấp thịt, hạn chế làm các món chiên rán, nhiều dầu mỡ vì điều này sẽ gây cản trở hệ tiêu hóa, khiến tình trạng tiêu chạy trở nên nghiêm trọng hơn.
Hàm lượng kali trong chuối sẽ bổ sung lượng điện giải mà cơ thể bị mất đi do tiêu chảy. Không những thế, chuối còn chứa chất xơ hòa tan (pectin) giúp cơ thể hấp thu các chất lỏng dư thừa trong ruột trẻ.
Ngoài ra, chuối còn chứa một loại chất xơ khác là inulin cũng có tác dụng hỗ trợ hệ tiêu hóa, tạo điều kiện cho các lợi khuẩn phát triển.
Táo chứa nhiều chất xơ, trong đó có chất xơ hòa tan pectin mang đến nhiều lợi ích cho trẻ bị tiêu chảy. Tuy nhiên, vì chứa nhiều loại chất xơ nên bố mẹ nên nấu chín táo trước khi cho trẻ ăn. Điều này sẽ giúp cho hệ tiêu hóa còn yếu của trẻ không phải hoạt động quá nhiều, đồng thời, trẻ có thể dễ dàng hấp thu các dưỡng chất và lượng đường có sẵn trong táo.
Hồng xiêm đã được xem là một loại trái cây có thể điều trị tiêu chảy hiệu quả cho trẻ. Loại quả này chứa một lượng lớn canxi, photpho, vitamin và các loại khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Hơn nữa, nó còn chứa tanin và polyphenol giúp kích thích hệ tiêu hóa, làm sạch dạ dày và cải thiện tình trạng tiêu chảy.
Trong ổi có chứa tanin và vitamin C giúp trẻ cải thiện cái triệu chứng của tiêu chảy, tăng cường hệ miễn dịch.
